26. apr. 2010

Dagens middag

I dag har vi hatt fisk til middag. Mmmmm :-)
Jeg lagde en liten kuvertpakning til hver. En foliepakke inneholdt en laksefilet, sitronpepper, olje, balsamico, paprika i strimler og rødløk i båter. Pakket igjen og hadde de i stekovnen på 200 g i ca 25 min. Tilbehør: ris og stekt sopp. Freste resten av paprikaen og løken i pannen også. Forslag til saus/dipping ved siden av: soya saus, sweet chili, soya saus rørt ut i creme fraiche.

Sander er ikke spesielt glad i denne typen fisk. Blir for mye smak. Pleier da å ha fiskepinner eller fiskekaker til han i stedet. Men, han spiser risen/potetene og grønnsakene som vi som regel har ved siden av.
Jeg synes det er best å kjøpe koljekaker til han. De smaker minst. Har prøvd andre fiskekaker til han før. Inneholder som regel veldig mye krydder og blir litt sterke. Nora derimot, hun spiser hva som helst. Gjerne fisken som vi spiser. Må bare være litt forsiktige med saltet til henne da.

Ingen kommentarer: